A Escola visa discutir o racismo estrutural na alimentação e saúde, promovendo práticas justas e sustentáveis.

O Conselho Regional de Nutrição da 5ª Região (CRN-5), que abrange a Bahia e Sergipe, inaugurou a Escola Antirracista de Nutrição, um curso destinado a estudantes e profissionais interessados em aprofundar o debate sobre racismo estrutural nas áreas de alimentação e saúde.

Em entrevista ao Bahia Notícias, a conselheira Taiane Cazumbá destacou que a Escola tem como lema “Nutrição não é um território neutro”, e busca fortalecer práticas profissionais que respeitem a equidade racial e o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). Segundo ela, a nutrição antirracista envolve aspectos de justiça social e garantia de direitos, especialmente em um estado onde a população negra é a maioria.

Taiane enfatizou a importância de reconhecer e valorizar as diversas culturas e religiões que compõem a sociedade, além de entender as políticas públicas que asseguram o acesso à alimentação. "É essencial que os profissionais de saúde estejam cientes do contexto político e das políticas existentes para orientar a população de maneira eficaz", afirmou.

Como parte das iniciativas da Escola Antirracista, o CRN-5 já está com inscrições abertas para o curso “Nutrição, Antirracismo e Justiça Alimentar”. Com duração de 20 horas em formato híbrido, o curso abordará desde políticas públicas relacionadas à saúde da população negra até estratégias práticas para atuação antirracista no cotidiano profissional.

Para mais informações, confira a entrevista completa com Taiane Cazumbá.

Fonte: Bahia Notícias